La città Nuova
Il PONTE GIREVOLE, unico "contatto fisico" tra l'isola e la "città nuova", è un po' il simbolo di Taranto. Dal 1887, il ponte, più volte ricostruito, congiunge i due borghi, l'antico e il moderno, sormontando il canale navigabile, attraverso il quale transitano in Mar Piccolo le unità navali che raggiungono l'ARSENALE o la STAZIONE TORPEDINIERE della Marina. Il LUNGOMARE alberato, affacciato al Mar Grande, è sempre stato l'orgoglio di Taranto: la sua bellezza, il colpo d'occhio che offre in tutte le ore del giorno, meritano l'attenzione che da sempre tutti i visitatori vi dedicano. Le sue floride palme, la sua passeggiata capace di astrarci all'improvviso dal clamore della città, sono da sempre un fiore all'occhiello per Taranto.

In quel lungomare, dove nei "favolosi anni Sessanta" si giravano i film sui marinai, ancora oggi gli innamorati si danno appuntamento. Sulla rotonda si affaccia l'imponente struttura del PALAZZO DEL GOVERNO, eretto in periodo fascista, su progetto dell'arch. Brasini.
Sull'altra sponda del Ponte Girevole, quella che volge al Mar Piccolo, la vista panoramica è forse ancora più suggestiva. Da via Roma lo sguardo spazia di qua e di là dal ponte, toccando in lontananza il profilo delle Murge martinesi. Da via Roma si giunge all'ISTITUTO TALASSOGRAFICO DEL CNR, prestigiosa struttura scientifica, dotata di moderni impianti per le ricerche ocea-nografiche e batteriolo-giche. Ancora pochi passi e si giunge ai "GIARDINI DEL PERIPATO", antica e incantevole villa, già annessa al quattrocentesco CONVENTO DI SANT'ANTONIO. A due passi, in corso Umberto, è il MUSEO NAZIONALE DELLA MAGNA GRECIA, ospitato nell'ex convento degli Alcantarini. Istituito oltre cento anni fa, interessato da un grandioso progetto di ristruttura-zione, è il più importante in assoluto per l'archeologia della Magna Grecia, offrendo ai visitatori, reperti pre-stigiosi e affascinanti come gli Ori di età ellenistica.

Davanti a noi è il Borgo, con l'elegante salotto di VIA D'AQUINO, punto d'incontro per eccellenza per i tarantini. Vi si affaccia anche l'edificio simbolo del Borgo: PALAZZO DEGLI UFFICI, costruito negli ultimi decenni dell'Ottocento come per vincolare urbanisticamente lo sviluppo della città nuova.
Ospita alcune delle istituzioni culturali più importanti della città. A simboleggiare il bisogno di nuovi traguardi campeggia, sulla sponda interna di Mar Piccolo, a dividerne i due seni, il grandioso PONTE PUNTA PENNA PIZZONE; che, con i suoi 1.250 metri, ha fornito alla città un determinante strumento viario.
Fra le strutture moderne spicca, nella città nuova, la celebre CONCATTEDRALE GRAN MADRE DI DIO, progettata negli anni '70 dal grande architetto milanese Giò Ponti. Immaginata come una gigantesca vela bianca protesa verso il cielo, e pregna di simboli legati al mare, la Concattedrale, sorge alla congiunzione fra l'ampio viale Magna Grecia e via Dante.

Ma non si può tacere l'opera d'arte moderna più importante della citbrtà, anch'essa di carattere religioso: l'enorme MOSAICO DEL CRISTO RISORTO realizzato da Ferruccio Farrazzi nella CHIESA DI SANT'ANTONIO. Un giro intorno alla città, tuttavia, ci rivelerà numerose importanti testimonianze storiche, a partire dall'ACQUEDOTTO DEL TRIGLIO (di epoca medievale su un tracciato risalente ad età ellenistica), in buona parte ben conservato.

Nella cucina locale regna sovrano il pesce, che si sposa con i celebrati frutti di mare. Piatto classico sono i tubettini alle cozze, ma anche la gloriosa zuppa di pesce, con scorfano, cernia, "tracina", scampi e seppie, prima fritti, poi affogati nella conserva di pomodoro, con aglio, prezzemolo e origano, il tutto rigorosamente cotto in pentole di coccio. Tradizionalissimi: le cozze al gratin, con mollica di pane, prezzemolo, aglio e pecorino; le seppie ripiene, il polipo affogato in un battuto di olio e cipolla. E poi la griglia con spigole, orate e mormore condite con una goccia di limone; noci di mare, ostriche, canestrelle e le tantissime varietà di frutti che le coste riservano. Il tutto bagnato col buon vino delle rinomate aziende e cantine sociali della provincia ionica.