AutorJet ExtramarCategoríaPescado, PescadosEl filete de perca es un producto con el que puedes resolver tu menú en poco tiempo, ya que es rápido de cocinar y se adapta muy bien a cualquier preparación, siendo el filete de perca al ajillo una de las preparaciones más sabrosas de este producto.
Esta receta es una opción sencilla y de buen sabor que funciona muy bien de plato principal, puesto que te lleva poco tiempo y lo mejor es que puedes servirlo con una gran variedad de guarniciones; adaptándolo a los gustos de tus comensales.
Filete de perca al ajillo al estilo Jet Extramar
Con nuestra receta de filete de perca al ajillo tendrás a tu disposición una opción de plato jugosa y muy deliciosa, ideal para esos comensales que quieren disfrutar de un pescado suave y ligero.
Y para que este plato sea aún más delicioso lo vamos a preparar con filete de perca de Jet Extramar; este producto destaca por su sabor y rapidez de preparación, por lo que te resultará una opción rápida y sencilla para cocinar.
Este rico pescado tiene una carne de suave sabor, que se adapta muy bien a diferentes guarniciones como un arroz blanco, una ensaladas fresca o incluso unas patatas al vapor.
Así que esta receta la puedes combinar con la guarnición de tu preferencia. Ahora bien ¿Cómo se prepara un buen filete de perca al ajillo? Pues aquí te lo explicamos:
Para comenzar, se debe lavar y secar los filetes de perca. A continuación, se debe mezclar el ajo, el aceite de oliva y el zumo de limón para crear una salsa.
Esta salsa se debe rociar sobre los filetes de perca y dejar reposar durante unos minutos.
Una vez que los filetes de perca estén marinados, se deben colocar en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva.
Se debe cocinar a fuego lento durante unos minutos por cada lado. Finalmente, se debe servir el filete de perca al ajillo con un poco de sal y pimienta.
¡Así de fácil es preparar este delicioso plato! El filete de perca al ajillo es una excelente opción para los cocineros profesionales de la hostelería, ya que es fácil de preparar y es saludable.
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Directions
Para comenzar, se debe lavar y secar los filetes de perca. A continuación, se debe mezclar el ajo, el aceite de oliva y el zumo de limón para crear una salsa.
Esta salsa se debe rociar sobre los filetes de perca y dejar reposar durante unos minutos.
Una vez que los filetes de perca estén marinados, se deben colocar en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva.
Se debe cocinar a fuego lento durante unos minutos por cada lado. Finalmente, se debe servir el filete de perca al ajillo con un poco de sal y pimienta.
