廚師
Koji Kobayashi先生 (Kobayashi Koji) -通過原創,不屈不撓的廚師
空間
佇立在輕井澤的山中的義大利餐廳。慢慢品味非日常生活
料理
發揮出不折不扣的考究,充滿頂級味道的一盤
精選評價
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2024/03 訪問
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2024/02 訪問
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定期訪問させて頂いているフォリオリーナさん。 今回は2023年12月のレビューです。 いくつもの手の込んだ行程を経た素材同士を組み合わせて作られる複雑な味わい。 混ぜ...看詳情
2023/12 訪問
12次
店名 |
Fogliolina della Porta Fortuna(Fogliolina della Porta Fortuna)
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類型 | 義式 |
預約・查詢 |
0267-41-0612 |
可供預訂 |
僅限預約
完全紹介予約制1日1組限定 |
地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-689 |
交通方式 |
乘坐新幹線:在輕井澤站乘計程車到達“鹽壺溫泉酒店入口前的小林的店”。計程車司機還不記得這個長長的名字。現在這個時期的話單程15分鐘左右。夏天和旺季會花30分鐘以上所以註意私家車:從國道17號的“中輕井澤”交叉路口轉彎進入國道146號。過了星野區走一會兒,鹽壺溫泉酒店入口就在右邊。就在前面左拐的小徑進去的盡頭。 距离中輕井澤 2,108 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
預算(評價匯總) |
¥40,000~¥49,999¥40,000~¥49,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、JCB、AMEX、Master) 无使用電子錢 |
座位數 |
6 Seats ( 夏季(7 月至 8 月),它作為露天餐廳在草坪和露台上最多可容納 20 人。) |
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個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 只有4~6個人的一個房間 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 3臺 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有露天雅座 |
酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
開店日 |
2011.1.23 |
備註 |
完全介紹預約制1天限定1組 |
閉じる
樹葉的歌聲和燈光舞動的景色會融化你的心。義大利菜天才創造的每日僅限一組的美食
在中目黑讓眾多美食家驚嘆不已的傳奇餐廳,在輕井澤變得更加輝煌。透過隱藏在山中的建築物的窗戶,可以看到令人感受到季節腳步的風景。套餐每天僅限一組,菜餚的特色是使用當天的食材,如鴿子、野生紅點鮭和野生蘆筍。小林先生的義大利菜融合了紮實的烹飪理念和磨練的技巧,餘韻無窮。
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