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Amaro Formidabile – 700 ml: elisir amaricante finissimo preparato artigianalmente con piante aromatiche ed officinali. Solo ingredienti naturali – 32,5% ABV.

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Marchio FORMIDABILE
Tipo di bevanda alcolica Bitter
Gusto Cioccolato, Arancia, Rabarbaro
Conteggio unità 700.0 millilitro
Numero di articoli 1

Informazioni su questo articolo

  • 100% naturale - preparato a mano in piccole quantità.Realizzato per macerazione a freddo in alcool di grano.
Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato. Vedi dettagli
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Amaro Formidabile – 700 ml: elisir amaricante finissimo preparato artigianalmente con piante aromatiche ed officinali. Solo ingredienti naturali – 32,5% ABV.

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Indicazioni

Servire freddo, rigorosamente senza ghiaccio, in piccoli calici da liquore.

Descrizione prodotto

Descrizione

AMARO FORMIDABILE è il frutto di un ricco lavoro di ricerca durato diversi anni sulla esigua ma straordinaria letteratura liquoristica tramandata nei secoli con lo scopo principale di offrire al consumatore una risposta contemporanea e una soluzione di qualità altamente naturale con ingredienti di eccellenza. AMARO FORMIDABILE ha una peculiarità che lo rende unico: pur con forti legami con le ricette tradizionali, nasce con una formulazione assolutamente esclusiva ed uno stile originale. AMARO FORMIDABILE non è simile ad alcun altro amaro prodotto sul mercato. AMARO FORMIDABILE è prodotto per macerazione a freddo in alcool di grano delle diverse botaniche senza l’ausilio di additivi, coloranti, caramello od alcun tipo di aroma sia di sintesi che naturale. Il nostro ciclo produttivo è contraddistinto da operazioni quasi tutte manuali. La macerazione prevede l’immersione delle erbe in una soluzione idroalcolica all’interno del maceratore per un tempo variabile tra i 23 e i 27 giorni a temperatura ambiente, durante i quali la tintura subisce rimontaggi controllati fino al 21° giorno; dopo tre giorni di riposo, il liquorista deciderà se sospendere la macerazione o proseguire ancora l’estrazione per arrivare al completo bilanciamento aromatico della materia vegetale. Terminato il tempo di macerazione si procede con la torchiatura manuale che permette la separazione morbida dell’estratto dalle erbe. L’estratto subirà in questa fase una prima filtrazione sgrossante. L’estratto filtrato viene a questo punto unito ad una miscela preparata con saccarosio, acqua demineralizzata ed all’ alcool necessario a raggiungere il titolo finale di circa 33 gradi. La miscela viene mescolata per 24 ore con 7 sospensioni programmate per mezzo di un serbatoio agitatore. Dopo un periodo di “primo riposo” di stabilizzazione di circa 15 giorni, il prodotto viene di nuovo filtrato, prima con filtri di capacità brillantante ed in seguito con filtri sterilizzanti, e lasciato ad affinare in piccoli serbatoi di acciaio da 500 litri per circa 3 settimane. Il prodotto viene successivamente imbottigliato per affrontare un periodo di ulteriore breve riposo prima della definitiva commercializzazione. Il singolare complesso aromatico dell’ AMARO FORMIDABILE nasce dall’incontro di erbe, fiori, cortecce, radici e scorze di frutti con percentuali di concentrazione assolutamente più alte di quanto la letteratura sull’argomento abbia mai suggerito. China Rossa, Rabarbaro cinese, Rosa Moscata, Assenzio Romano, Genziana, Scorze di Arancia Amara, Bardana, Noce Cola, Anice Stellato e Cardo Mariano sono solo alcuni di essi.

Indicazioni

Servire freddo, rigorosamente senza ghiaccio, in piccoli calici da liquore.

Descrizione Prodotto

Formidabile bottleshot

Amaro Formidabile

Formidabile è un elisir amaricante finissimo elaborato artigianalmente con un processo di macerazione di piante aromatiche ed officinali in purissimo alcool di grano.

  • Colore & Aroma: colore ambrato e aroma da subito tridimensionale: esperidato, leggermente fumoso, singolare di coccoina e fave di cacao tostate.
  • Consistenza: setosa, immediatamente avvolgente, calda, quasi masticabile.
  • Gusto: la nota gustativa di testa è aromatica delle scorze dei tre tipi di agrumi e leggermente anisata; di concerto arriva un cuore speziato di garofano e coriandolo, erbaceo di artemisia e caldo di rosa moscata; il fondo è tostato, legnoso, orientale.
  • Finale: lunghissimo e profondo. Le note incensate ed amaricanti si stampano indimenticabili in un ricordo persistente di caramella al rabarbaro.

Anice stellato

Arancia

Rosa

L

AMARO DI ROMA

Amaro Formidabile non è un amaro ma bensì un liquore amaro (un elisir concentrato, liquoroso e denso), prodotto per macerazione a freddo in alcool delle diverse botaniche, senza l’ausilio di alcun additivo, colorante o aroma artificiale.

BOUQUET RICERCATO

Erbe, fiori, cortecce, radici e scorze di frutta, tra cui: China rossa, Rabarbaro cinese, Assenzio, Genziana, Arancia amara, Anice Stellato e Rosa Damascata, compongo il complesso bouquet aromatico del liquore.

100% ARTIGIANALE

Formidabile viene preparato completamente a mano impiegando solo ingredienti naturali.

L’artigianalità dell’infuso si estende anche alla lavorazione delle bottiglie che vengono etichettate e sigillate con la ceralacca a mano.

LIQUORE D'ANNATA

Ogni bottiglia di Formidabile riporta scrupolosamente l’indicazione sull’etichetta dell’anno in cui le botaniche vengono selezionate e impiegate, dalla raccolta fino all’imbottigliamento, questo per incoraggiare lo studio dell’evoluzione del prodotto negli anni.

Formidabile primo piano

Amaro Formidabile è completamente naturale, prodotto in maniera artigianale e in piccole quantità secondo la ricetta originale di Armando Bomba, frutto di un’interpretazione delle ricette dei territori italiani, dove la tradizione incontra il gusto contemporaneo per esaltare tutte le note organolettiche e offrire un viaggio sensoriale.

Per apprezzare al meglio il complesso profilo sensoriale di Amaro Formidabile si consiglia di servirlo freddo, rigorosamente senza ghiaccio, in piccoli calici da liquore.

F
Copertina Formidabile

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Recensioni clienti

4,6 su 5 stelle
4,6 su 5
98 valutazioni globali
Una certezza.
5 Stelle
Una certezza.
Il miglior amaro, da sempre il mio preferito.
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Recensioni migliori da Italia

Cesaremonica
5,0 su 5 stelle Eccellente e speciale
Recensito in Italia il 31 gennaio 2024
Acquisto verificato
Basterebbe al storia di chi l'ha inventato in una borgata di Roma e poi preso da un "malaccio" non voleva che questa sua ricetta trasmigrasse fuori roma anzi fuori dal quartiere di San Basilio. Ceduto tutto alla Pallini che è sua via Tiburtina , azienda storica romana che ha preservato la produzione manuale originale anche in memoria del barman inventore poi morto nel 2021 . Amaro da un gusto sensoriale fuori del comune il cui alto prezzo è giustificato dall'artigianalità Negli anni dal 2016 al 2021 ha vinto premi mondiali tenuto conto dove e come è nato. Bottiglia stupenda cera laccato con etichetta bellissima. Un regalo prezioso ma io ho preferito gustarlo con gli amici. Solo la storia che trovate su internet vale l'assaggio. Un doveroso omaggio a Armando Bomba , che riposi in pace ed a Micaela Pallini che continua il sogno di una periferia romana. Provatelo....
4 persone l'hanno trovato utile
Utile
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Marcello B.
5,0 su 5 stelle Molto buono e originale
Recensito in Italia il 13 febbraio 2024
Acquisto verificato
Consiglio di provare questo prodotto originale nel gusto.
Come fine pasto è ottimo.
Utile
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Enrico Viggiano
4,0 su 5 stelle novità
Recensito in Italia il 1 marzo 2024
Acquisto verificato
buon amaro con peculiarità differenti dal solito grazie al velato aroma di brandy
Utile
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PAOLO
5,0 su 5 stelle Veramente formidabile!
Recensito in Italia il 7 maggio 2024
Acquisto verificato
Provato per caso nel bar di un albergo a Roma l’ho cercato perché è uno dei migliori amari che ho assaggiato
Utile
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Marco Clementoni
5,0 su 5 stelle Ottimo
Recensito in Italia il 10 marzo 2024
Acquisto verificato
Da quano lo provato x me il miglior amaro VERO AMARO!
Utile
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Alessio C
5,0 su 5 stelle Molto buono
Recensito in Italia il 21 gennaio 2024
Acquisto verificato
Pur rimanendo tra gli amari abbastanza dolci, lascia una piacevole nota amaricante. Ottimo anche come bicchierino da meditazione in tarda serata.
Utile
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Cliente Amazon
5,0 su 5 stelle E' lui.
Recensito in Italia il 18 febbraio 2024
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Inconfondibile.
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Carlo
5,0 su 5 stelle Favoloso!
Recensito in Italia il 25 settembre 2022
Acquisto verificato
Bevuto per caso a fine pranzo in un locale a Roma. Questo amaro formidabile è favoloso!!! Non sono riuscito a trovarlo nei negozi ma, grazie ad Amazon, il problema è risolto! Unico neo è il prezzo non proprio a buon mercato ma li vale tutti!
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