Fiocco di Neve è un formaggio di latte di capra a pasta semi cotta, dal sapore delicato e dalla particolare consistenza cremosa. Stagionato nelle storiche cantine Botalla, racchiude tutta la naturale bontà del latte caprino, naturalmente ricco di un alto livello nutrizionale. 

FORMATI DISPONIBILI

200 gr ca.

CARATTERISTICHE

CROSTA	Rustica e poco elastica, non edibile
PASTA	Semicotta di colore bianco paglierino
SAPORE	Delicato
CONSISTENZA	Morbida
STAGIONATURA	Stagionato

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G

ENERGIA	1266 KJ / 306 kcal
GRASSI	26 g
	di cui acidi grassi saturi 19 g
CARBOIDRATI	< 0,5 g
	di cui zuccheri < 0,5 g
PROTEINE	18 g
SALE	1,5 g