Il centro storico del borgo di Gaeta è uno dei più importanti e caratteristici quartieri della città, sviluppatosi intorno al possente castello è formato da piccoli vicoli,porticati, balconi, chiese monumentali in cui perdersi.  Piccola curiosità la città nel 1897 venne divisa in due comuni il Borgo di Gaeta e il Comune di Elena (Zona di Santo Erasmo) in onore dell’allora principessa Elena, futura regina d'Italia. Nel 1927 però i due Comuni di Gaeta vennero uniti nuovamente sotto il nome Gaeta.

Tra le cose da vedere nel centro storico sicuramente bisogna menzionare le due porte (Prima e Seconda Porta) uniche vie di accesso via terra fino al 1928, la Chiesa dell'Annunziata che conserva al suo interno codici dei monaci amanuensi, la Chiesa S. Maria della Sorresca e la chiesa di Chiesa di S. Giovanni a Mare tra le più caratteristiche della città. Naturalmente non si può non passeggiare tra le vie del porto ed il lungomare.

Sicuramente da non perdere è il Duomo di S. Erasmo la cattedrale di Gaeta che conserva il corpo del santo all’interno della cripta.E’ costituito da tre navate con cappelle laterali, un campanile di 57 metri vero e proprio simbolo del paesaggio di Gaeta. Su l'imponente scalea centrale,vi è un sarcofago romano, provenienti dalla zona archeologica di Minturno.

È stato difficile ricostruire la storia del castello di Gaeta si pensa che possa essere stato eretto nel sesto secolo durante la guerra dei Goti o nel settimo quando durante la fase espansiva dei Longobardi. Quello che è certo è l’esistenza del Castello al tempo di Federico II di Svevia, che soggiornò in diverse occasioni Gaeta, e, capendone la posizione strategica fece fortificare il castello nel 1223. Il castello di Gaeta viene chiamato anche Angioino- Aragonese in quanto composta da due edifici realizzati in due differenti momenti storici, uno detto "Angioino", realizzato durante la dominazione francese degli angioini, e uno detto "Aragonese", costruito dall'imperatore Carlo V. Infine nella cupola della torre più alta del castello vi è la Cappella Reale, costruita nel 1849 dal re Ferdinando di Borbone.

Attualmente la parte angioina è chiusa in attesa di restauro mentre l'ala aragonese ospita la Caserma "Mazzini", sede della Compagnia Allievi Finanzieri mare della Guardia di Finanza.

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La montagna spaccata di Gaeta è sicuramente una delle attrazioni naturali principali della provincia di Latina. Famosa non solo per la vista mozzafiato ed il suo santuario ma anche per l’antica legenda della mano del turco.  A pochi chilometri dal centro di Gaeta, è raggiungibile facilmente con automobile, inoltre in l'estate e nei giorni festivi si può raggiungere con un  servizio navetta giornaliero che parte dalla sede del Comune di Gaeta.

Non solo si possono visitare le due attrazioni naturali vi è anche il Santuario della Santissima Trinità metà importantissima per i pellegrini.

Parte integrante dei Monti Aurunci e rifugio di papi nel passato è sicuramente un'attrazione naturale da non perdere, grazie a numerosi sentieri,resti archeologici e opere militari come bastioni,polveriere e depositi munizioni.

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