Vista: sentire a colori

Viaggio nel mondo della sinestesia
Le diverse sfumature di un vino raccontano la sua provenienza, la sua storia e anticipano già molte caratteristiche che si sveleranno al primo assaggio. Intervista a Simone Lo Guercio, sommelier, cilentano di nascita, toscano di adozione, soprannominato “pirata” per la barba nera, è ambasciatore del consorzio Trentodoc e si definisce uno “stappatore seriale di bottiglie”. Nel 2018 ha vinto l'ambito premio di miglior sommelier d'Italia.