Pastificio Artigiano Cav. Giuseppe Cocco
Stellette
Stellette di Pastificio Artigiano Cocco, è un formato speciale di pasta prodotta impastando semola di grano duro e acqua fredda di sorgente.
Descrizione:
Impasto lento a freddo, trafilazione circolare monoforo al bronzo, essiccazione lenta, statica a bassa temperatura.
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni , Pranzo quotidiano
Consumo ideale:
Tempo di cottura 6 minuti (al dente)
Ingredienti:
Semola di grano duro , acqua
Carboidrati
70,2g
Grassi
1,5g
Proteine
13,0g
Sale
0,01g
Valore energetico
1507kJ / 360Kcal
Unità dati nutrizionali
100g
Allergeni:
Glutine